{"id":1279,"date":"2017-04-28T21:11:59","date_gmt":"2017-04-28T19:11:59","guid":{"rendered":"https:\/\/aubonkawa.fr\/blog\/\/fingers-maison-n50\/"},"modified":"2026-01-05T18:45:25","modified_gmt":"2026-01-05T17:45:25","slug":"fingers-maison-n50","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aubonkawa.fr\/blog\/fingers-maison-n50\/","title":{"rendered":"Recette de fingers maison"},"content":{"rendered":"\n
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Une recette pleine de gourmandise<\/strong> pour ce sixi\u00e8me rendez-vous …\u00a0Pour attaquer l’automne, profitez de cette nouvelle recette en accompagnement de votre caf\u00e9<\/a> pour vous rebooster !<\/p>\n\n\n\n

Les fingers, ce sont ces petits g\u00e2teaux gourmands enrob\u00e9s de chocolat, que l’on d\u00e9gustait pour le go\u00fbter : nous vous proposons de r\u00e9aliser vos propres biscuits chocolat\u00e9s !<\/p>\n\n\n\n

Difficult\u00e9<\/td>\ud83d\udfe8\ud83d\udfe8\ud83d\udfeb\ud83d\udfeb<\/td><\/tr>
Temps de pr\u00e9paration<\/td>1h00<\/td><\/tr>
Temps de cuisson<\/td>10mn<\/td><\/tr>
Temps de repos<\/td>1h30<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Finger<\/figure>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour la recette des B\u00e2tonnets sabl\u00e9s au chocolat<\/h2>\n\n\n\n

Les quantit\u00e9s ci-dessous vous permettent de pr\u00e9parer environ 30 fingers maison.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 80 g de beurre demi-sel mou<\/li>\n\n\n\n
  • 70 g de sucre<\/li>\n\n\n\n
  • 2 jaunes d’oeuf<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vanille en poudre<\/li>\n\n\n\n
  • 160 g de farine<\/li>\n\n\n\n
  • 200 g de chocolat noir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

     Pr\u00e9paration des B\u00e2tonnets sabl\u00e9s au chocolat :<\/h2>\n\n\n\n

    1.\u00a0Dans un saladier,<\/strong>\u00a0travaillez le beurre en pommade avec le sucre. Ajoutez les jaunes d’\u0153uf, la vanille et m\u00e9langez bien.<\/p>\n\n\n\n

    2. Incorporez progressivement la farine<\/strong> et travaillez la p\u00e2te jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit souple. Formez une boule, filmez-la et laissez reposer pendant 30 minutes au frais.<\/p>\n\n\n\n

    3. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.<\/strong> Fa\u00e7onnez les b\u00e2tonnets : pr\u00e9levez l\u2019\u00e9quivalent d\u2019une noisette de p\u00e2te. Formez une boule et roulez-la sur le plan de travail pour former un petit boudin. Renouvelez l\u2019op\u00e9ration jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te. D\u00e9posez les b\u00e2tonnets sur la plaque du four recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

    4.<\/strong> Enfournez 10 minutes<\/strong> jusqu’\u00e0 ce que les sabl\u00e9s soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s. Laissez-les refroidir sur une grille.<\/p>\n\n\n\n

    5. <\/strong>Faites fondre le chocolat au bain-marie.<\/strong> Trempez les b\u00e2tonnets dans le chocolat. R\u00e9cup\u00e9rez-les \u00e0 l\u2019aide d\u2019une fourchette puis posez-les sur un plat recouvert de papier sulfuris\u00e9. D\u00e9corez \u00e9ventuellement avec de la noix de coco\nr\u00e2p\u00e9e ou du vermicelle color\u00e9. Laissez reposer pendant 1 h au frais avant de d\u00e9guster avec un bon caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

    C’est pr\u00eat, vous pouvez d\u00e9guster !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Une recette pleine de gourmandise pour ce sixi\u00e8me rendez-vous …\u00a0Pour attaquer l’automne, profitez de cette nouvelle recette en accompagnement de votre caf\u00e9 pour vous rebooster ! 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