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Tablette de chocolat noir 66% avec une touche de sucre muscovado. Un équilibre parfait entre lintensité du cacao et la douceur caramélisée. Parfait pour une pause gourmande.
La tablette Muscovado 66% de Léa & Alexandre est un chocolat noir équilibré, fabriqué à partir de fèves de cacao du Venezuela et de sucre muscovado, un sucre non raffiné qui apporte des notes caramélisées. Grâce à la méthode Bean to Bar, chaque étape de la production est contrôlée pour préserver l'authenticité et la qualité du chocolat. Ce mélange unique allie la profondeur du cacao à la douceur du muscovado, offrant une expérience riche et raffinée.
Léa et Alexandre, maîtres chocolatiers, sont reconnus pour leur engagement envers la qualité et l'artisanat. En suivant le processus Bean to Bar, ils sélectionnent minutieusement chaque ingrédient pour créer des chocolats qui reflètent leur passion et leur savoir-faire. Leur objectif est de proposer des produits authentiques et naturels, sans compromis.
Le chocolat noir comme celui-ci est riche en magnésium, un minéral essentiel qui aide à réduire le stress et à améliorer l'humeur. De plus, la combinaison avec le sucre muscovado apporte une énergie durable tout en étant plus doux pour le métabolisme.
Références spécifiques