Tablette 70g - Lait & Dulce de Leche & riz soufflé - Dolfin

Un harmonieux équilibre des saveurs

La douceur du lait, l'onctuosité du Dulce de Leche et le craquant du riz soufflé.

Chaque carré de cette tablette révèle une subtile alliance entre la douceur du chocolat au lait et l'onctuosité du Dulce de Leche. L'ajout de riz soufflé apporte une texture légèrement croustillante, contrastant parfaitement avec la crémeuse base de chocolat.

Le Dulce de Leche, c'est la confiture de lait. Popularisée en Argentine, la recette est assez simple : du lait, du sucre, et une chauffe lente. On remue, jusqu'à épaissir le mélange. C'est la caramélisation du sucre qui vient réagir selon la réaction de Maillard avec le lait. Un tel produit ne pouvait que se marier à la perfection avec un chocolat au lait belge !

Les ingrédients soigneusement sélectionnés par Dolfin permettent une expérience gustative en douceur et équilibrée. Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, Dulce de Leche (lait, sucre), riz soufflé, lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

L'excellence de Dolfin

Un chocolatier belge qui allie tradition et innovation.

Dolfin est reconnu pour son audace et son désir de mêler des saveurs traditionnelles à des notes contemporaines. Depuis ses débuts, ce chocolatier belge s'est engagé à produire des chocolats de qualité, fusionnant avec délicatesse les saveurs du monde. Son histoire, profondément enracinée dans la tradition chocolatière de la Belgique, est renforcée par une passion pour l'innovation.

C'est cette même passion qui a conduit à la création de ces tablettes de chocolat, certaines évoquant les saveurs du caramel et d'autres l'intemporelle gourmandise du Petit Beurre.

Au Bonkawa, nous sommes d'accord. On ne peut vendre du chocolat sans proposer des chocolats belges. Et même si nous avons aussi intégré des chocolatiers français, il y aura toujours des gourmandises de chez Dolfin dans notre gamme !

Les bienfaits du chocolat

Un plaisir pour les papilles et un allié pour la santé.

Au-delà de son irrésistible goût, le chocolat possède des vertus bénéfiques pour la santé. Riches en antioxydants, les fèves de cacao contribuent à réduire le stress oxydatif. Les polyphénols qu'elles contiennent ont également montré des effets positifs sur la santé cardiovasculaire. Associé à d'autres saveurs, on augmente le plaisir de le déguster ! A l'instar de la barre de chocolat blanc au citron de Café Tasse !

Bien entendu, comme toute gourmandise, le chocolat doit être consommé avec modération. Lorsqu'il est savouré dans le cadre d'une alimentation équilibrée, il peut ainsi apporter bien-être et satisfaction à ceux qui le dégustent.