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L'alliance du chocolat au lait et du caramel, des amandes et du cacao.
L'alliance subtile des saveurs
La tablette de chocolat "Caramel & Chocolat - Lait & Amandes & Éclats de cacao" est une véritable symphonie de saveurs, conçue pour émerveiller les amateurs de chocolat les plus exigeants. L'alliance du caramel onctueux avec le chocolat au lait crée une base sucrée et riche, magnifiquement contrastée par le caractère croquant des amandes et l'intensité des éclats de cacao. Cette combinaison crée un équilibre gustatif raffiné, offrant une expérience sensorielle riche et mémorable à chaque dégustation.
Ingrédients : Chocolat au lait de première qualité (contenant du lait et de la lécithine de soja comme émulsifiant), caramel fondant, amandes sélectionnées pour leur fraîcheur et leur croquant (fruits à coque), et éclats de cacao purs. Cette délicate composition peut également contenir des traces de divers noix, noisettes, gluten, et autres fruits à coque, ce qui souligne sa richesse en goûts et textures.
Tradition et Excellence
Fondé avec passion, Dolfin est un chocolatier qui s'est forgé une réputation dans la création de chocolats d'exception. Depuis ses débuts, l'entreprise est animée par le désir d'innover tout en préservant le savoir-faire artisanal du chocolat belge. À travers ses créations, Dolfin propose une véritable invitation au voyage gustatif, mêlant audace et tradition.
Au Bonkawa, nous sommes particulièrement fana de ce chocolatier belge, même si nous aimons aussi beaucoup nos chocolatiers français !
Ce n'est pas seulement le goût, mais aussi le processus de fabrication des caramels qui distingue Dolfin. Avec une approche méticuleuse, ils garantissent l'utilisation d'ingrédients de qualité supérieure pour chaque tablette. Pour ceux qui sont curieux de découvrir d'autres saveurs, Dolfin propose également une variante aux fruits rouges.
Plaisir et Santé
Au-delà de son goût inimitable, le chocolat est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Riche en antioxydants, notamment en flavonoïdes, le cacao contribue à améliorer la circulation sanguine et possède des propriétés anti-inflammatoires. Une consommation modérée peut ainsi aider à réduire le risque de maladies cardiaques et d'hypertension.
De plus, le chocolat a la capacité d'améliorer l'humeur. Il stimule la libération de sérotonine, souvent appelée "l'hormone du bonheur", ce qui procure une sensation de bien-être. Pour ceux qui cherchent à explorer d'autres combinaisons, la version granola est un choix parfait pour allier plaisir et gourmandise saine.
Fiche technique
Références spécifiques