Café en grain Vergnano Antica Bottega (1 Kg)

Antica Bottega : un très bon café !

On frise l'excellence ...

Le meilleur café italien ?

Le café en grain Antica Bottega est un 100% Arabicas aux origines très prestigieuses. Nicaragua, Costa Rica, Saint Domingue, ce mélange de café en grain est au café ce que le Chateau Margot est au vin. Extrait dans une machine à café grain, il en ressort un espresso à l'arôme délicat et équilibré, avec une touche d'acidité, typique des Arabicas. Cela ravira les consommateurs les plus exigeants. C'est la version en grain de la capsule compatible Lavazza Vergnano 1882.

Pour ce mélange prestigieux de café en grain, Vergnano a particulièrement porté attention au processus de torréfaction. Les grains, d'une couleur homogène brun foncé, sont peu gras au touché, ce qui est gage de bonne qualité. A l'oeil, le mélange de café en grain Antica Bottega est très propre : pas d'impureté, de coquilles ou de morceaux de bois.

Le café en grain Vergnano Antica Bottega est un café d'une qualité exceptionnelle, qui conviendra au plus grand nombre.

Si vous recherchez en revanche des cafés plus aromatiques et un peu moins torréfiés, nous vous conseillons nos cafés de République Dominicaine et du Salvador.

Le café en grain ? Le bon plan !

Le café durable et économique

Quand on regarde le prix d'une machine à café avec broyeur, on peut être rapidement freiné. Le budget moyen est de 500 EUR pour une machine. Mais saviez vous que cet investissement est au final beaucoup plus rentable qu'une machine à capsules ?

Le café en grain, en plus d'être écologique (pas de déchets de capsules, de suremballage, marc de café directement récupérable pour le compost, ...), coûte beaucoup moins cher. Un kilo d'Antica Bottega vous permet de réaliser 142 cafés, soit 0.14 € la tasse. Une capsule de café de type Nespresso coûte en moyenne 0.35 €. Votre machine à café automatique sera donc rentabilisée au bout de 2400 cafés, soit en 18 mois à raison de 4 cafés par jour. Et contrairement aux machines à capsules, qui ont une durée de vie assez limitée, un robot-café peut durer une dizaine d'années et faire plus de 50 000 cafés s'il est correctement entretenu.

Le bonus ? Le café est un véritable allié de votre nutrition ! La caféine et les anti-oxydants aident à garder la ligne.

La torréfaction à l'italienne

Vergnano : qualité avant tout

Lorsqu'on a goûté aux cafés en grains Vergnano, on ne peut être déçu. Il n'y a que des bons cafés. Et quand on se penche un peu plus sur ce torréfacteur italien, on finit par comprendre aisément pourquoi.

Vergnano officie déjà depuis 1882. 130 années d'expériences, qui ont commencé dans une petite épicerie de Chieri, au pied de Turin, où Domenico Vergnano officiait. C'est une entreprise familiale qui fait progresser son activité depuis 4 générations et qui compte dans la récente histoire du café.

Vergnano est passé maître dans l'art d'assembler les meilleurs cafés du monde (comme Luigi Lavazza), mais aussi dans celui de les torréfier. A Turin, on ne pratique que la torréfaction lente, celle qui va permettre de révéler sur votre palais les secrets des terroirs sur lesquels poussent les caféiers. La Casa del Caffè Vergnano à l'amour de l'espresso, et le vous rend bien.