Qui sommes-nous ? | Promotions | Contactez-nous
Service Client 9h-19h 02 78 77 07 36
Référence, intensité, machine, café, thé, marque...
Découvrez "Arabica", cette boite de 10 capsules compatibles Nespresso de chez Vergnano. Issu des meilleurs mélanges d'Arabicas d'Amérique latine et d'Afrique, dispensant un parfum floral et de fruits sec, ce café est réhaussé d'une pointe de Robusta pour corriger l'acidité naturelle des Arabicas et y rajouter une note agréable de bois de cèdre.
Un café de haute couture
Que se passe-t-il lorsqu'on assemble les meilleurs cafés Arabicas d'Afrique, d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale ? Quand ils sont ensuite torréfiés selon les méthodes traditionnelles par un expert du café italien ? On obtient Espresso Arabica, un excellent mélange qui donne en tasse des saveurs d'agrumes et de fleurs, au goût délicat et persistant.
La crème, obtenue grâce à une pointe de café Robusta, est brillante et compacte, avec des tons bruns assez vifs. Espresso Arabica, c'est une capsule compatible Nespresso qui convient aux amateurs en recherche d'un café équilibré, à la saveur douce et délicate.
C'est, à notre sens, l'un des cafés les plus réussis de cette gamme de capsules. A consommer tout au long de la journée, sans modération.
Un café écolo
Même si l'avènement des capsules de café dans les années 2000 étaient une vraie révolution et un vrai pas en avant dans la conquête de l'espresso dans les foyers, la question du recyclage des capsules s'est vite posée. Que faire des capsules en plastique ou en aluminium ?
Vergnano avait trouvé une partie de la réponse en proposant rapidement des capsules dont le plastique était biodégradables. Le torréfacteur turinois va désormais plus loin en proposant des capsules compatibles Nespresso compostables ! Oui ! Nul besoin de les jeter (bien que cette fois ci, elle pourront être pleinement valorisées en déchetterie), vous pouvez les mettre directement dans votre bac à compost. La capsule se dégradera et viendra nourrir votre terreau, et le marc de café quand à lui l'activera fortement. La composition du marc de café, fortement azotée, contribue à faire de vos déchets organiques un terreau très fertile.
N'ayez pas crainte en revanche en ce qui concerne sa compatibilité avec votre machine Nespresso, grâce à notre garantie satisfait ou remboursé !
La torréfaction et Vergnano
La Casa del Caffè Vergnano, c'est l'histoire d'une grande maison du café turinoise, entreprise familiale, qui a démarré tout petit en 1882, lorsque Domenico Vergnano ouvrit son épicerie à Chieri, aux portes de Turin.
Passionné par le café, il en fit un métier à part entière, passant maître dans l'art d'assembler les cafés pour en faire des mélanges de grande qualité. Il apprit aussi à bien torréfier le café, selon la méthode la plus qualitative : la torréfaction lente. C'est le procédé qui va permettre de révéler tous les arômes du café.
Quatre générations plus tard, la famille Vergnano est toujours aux commandes. Et c'est tout un concept autour du café qu'elle propose, avec une gamme très large : café en grain et moulu, mais aussi différents formats de capsules et une gamme de dosette E.S.E (ou pods).
A chaque machine à café ou presque correspond un café Vergnano. Bonne dégustation !
Fiche technique
Références spécifiques