Les bienfaits du café et ses vertus pour le sport

Le café est l'une des boissons les plus répandues au monde. Il est obtenu à partir des grains moulus du caféier. Cet arbre est surtout cultivé dans les pays au climat chaud comme l'Afrique, l'Asie et l'Amérique. Si le café est très apprécié pour son goût unique et son parfum incomparable, il est aussi recherché pour ses diverses vertus, bénéfiques à l'organisme humain.

Boisson contre le diabète de type 2

Selon la majeure partie des études épidémiologiques effectuées, le café aurait un effet significatif sur le diabète. Sa consommation, à raison de 6 tasses par jour, diminuerait considérablement les risques de contracter cette maladie. Un composant du café, notamment l'acide chlorogénique limiterait l'assimilation du glucose par l'intestin en empêchant son transport à la membrane de ce dernier. La caféine joue aussi un rôle prépondérant dans la stimulation des cellules pancréatiques qui sont à l'origine de cette maladie.

Le café pour soigner les allergies

La caféine qui compose le café est une substance qui peut nous aider à lutter contre les allergies. Elle combat plus précisément les allergies de type respiratoires. En effet, la caféine présente des similitudes à la Théophylline, qui est une substance chimique qui agit comme bronchodilatateur. Cette substance aide les personnes souffrant d'asthme à soulager les symptômes de cette maladie. Ainsi, boire du café diminuerait la gêne causée par cette maladie des voies respiratoires. Sinon, il y a aussi d'autres remèdes contre les allergies sur ce site.

Ses bienfaits sur le coeur

La consommation modérée de café pour les individus prédisposés aux maladies cardio-vasculaires, présente des bienfaits. Il faut toutefois souligner que boire du café préparé au filtre est plus profitable que d'absorber du café bouilli. Ce dernier contient des substances chimiques à haute proportion, comme le cafestol et le kahweol qui sont néfastes pour la santé. L'utilisation du papier-filtre réduit manifestement la quantité de ces deux éléments chimiques. Le nutriment salvateur du café serait le polyphénol qui agirait positivement sur le coeur. Cette substance agirait dans la protection et la dilatation des vaisseaux sanguins.

Le café contre le cancer

Suite aux résultats des études épidémiologiques réalisés par des professionnels de la santé, boire du café jouerait aussi un rôle préventif dans la lutte contre le cancer. Trois types de cancer sont évoqués, ce sont : le cancer colorectal, le cancer du sein, et le cancer gastrique. Les femmes présentant un cancer du sein qui n'est pas hormono-dépendant diminueraient les symptômes de la maladie en buvant plus de quatre tasses par jour. Cette information n'a toutefois pas été totalement confirmée.

Le café pour éviter la maladie d'Alzheimer

Boire du café régulièrement aide à nous préserver des maladies neurodégénératives, telles que le Parkinson et l'Alzheimer. Ces affections sont généralement causées par des prédispositions génétiques et certains facteurs environnementaux. Le café grâce à ses éléments antioxydants, limiterait les conséquences du stress oxydatif, qui est une des principales causes de ces maladies.