Machine à café grain

Dans les caractéristiques techniques d'un expresso avec broyeur, on retrouve : le réservoir d'eau (au moins 1L), le réservoir de café en grain et le groupe de percolation (qui peut être à chambre variable, pour faire varier le dosage de la mouture, et amovible pour faciliter le nettoyage) qui va procéder à l'extraction de votre café espresso.

La machine à café à grain est aujourd'hui de plus en plus équipée de la fonction Cappuccino ONE TOUCH : réaliser en une seule pression de touche vos cappuccinos et latte macchiatos.

Au niveau des marques de cafetière automatique, on s'arrêtera sur les gammes Saeco, Jura et Delonghi. Ces trois fabricants de cafetière avec broyeur intégré sont réputés pour leur fiabilité et leur sérieux. Une cafetière Jura (par exemple la ENA 9) séduira plus particulièrement par son design (voir notre comparatif machine à café grain Lirika focus / Micro 5) avec les finitions inox, quand une machine à café grain professionnelle Saeco (comme la Aulika Focus) conviendra par son excellent rapport qualité / prix. L'expresso broyeur Delonghi est quant à elle un bon compromis pour une utilisation sur le marché domestique.

Comment choisir sa machine à café grain ?

Il y a plusieurs critères à prendre en compte avant de choisir sa machine expresso automatique. A chaque profil de consommateur sa machine à café. Quels sont donc les critères déterminants ? (plus d'info : cafe grain vs capsule : notre argumentaire)

La consommation journalière de café

Que la cafetière à grains soit destinée à une consommation journalière de 5 cafés par jour (domicile / petit buveur de café) ou 60 (dans ces cas là, privilégiez le grossiste café en grain), ce n'est pas la même chose. Plus une consommation est importante, plus il faudra chercher un robot café à grains équipée d'un grand réservoir d'eau, d'une grande réserve de café en grain et d'un grand bac à marc. On pourra même aller jusqu'à conseiller une machine à café grain se raccordant directement sur le réseau d'eau.

Il est réellement important de bien dimensionner l'automate que vous choisissez, car celui-ci conditionnera à la fois votre expérience café, mais aussi sa durée de vie. Devoir remplir sans cesse le réservoir d'eau, c'est pénible. Idem pour le bac à marc et le bac à grains. Les pièces d'usures sont aussi calibrées par rapport à l'usage de la machine. Ainsi, une machine sous-dimensionnée pourrait voir sa durée de vie raccourcie. Mieux vaut donc parfois investir quelques centaines d'euros supplémentaires dans le matériel, mais s'assurer d'une expérience et d'une durée de vie beaucoup plus longue. Au passage, si vous souhaitez connaître la quantité de café pour un expresso, sachez que dans une machine à café grain, il faut compter entre 8 et 10g.

A la maison ou au bureau, à chacun sa machine !

Pour le marché domestique, nous vous recommandons de vous tourner de préférence vers les gammes Delonghi ou Jura Grand Public. Généralement plus compactes et plus design, elles sont faites pour s'intégrer parfaitement à l'environnement déco d'une maison, d'une cuisine, d'un salon, ... Delonghi vous apportera un prix doux pour des machines abouties, quand Jura sera plus positionné sur le marché haut-de-gamme avec des finitions et des technologies plus abouties (comme le moulin Aroma G3, véritable révolution technologique dans le domine du broyage de café, et le système de percolation P.EP).

Pour le bureau, Jura Professionnel ou Saeco. La marque suisse apportera design et haute technologie, quand Saeco apportera un rapport qualité / prix imbattable. Côté garantie, Jura Professionnel offre un an, avec déplacement sur site d'un technicien agréé. Saeco offre lui un service tout inclus des plus performants : en cas de panne, la machine est enlevée sur site par Chronopost, et un automate de remplacement est prêté, le temps des réparations. Le tout, sous 24 heures !

Êtes vous seulement café ? Ou aussi cappuccino ?

Starbucks. La star des Coffee Shop. Si vous aussi vous êtes amateurs des cappuccinos, flat white et autres latte macchiato, alors choisissez une machine équipée de la fonction Cappuccino ONE TOUCH ! Jura, Saeco et Delonghi, tous la proposent sur certaines machines de leurs gammes. Saeco et Jura propose un rendu exceptionnel (la Saeco Aulika Top a même reçu un snacking d'or lors du salon Snack Show en 2014) de la mousse de lait : fine, onctueuse, dense. Bref, parfaite. Delonghi n'est pas mal non plus avec un système de carafe intégré. Le plus de cette marque ? Le nettoyage automatique et particulièrement aboutie de la carafe de lait, permettant une hygiène parfaite.

Le petit conseil de Au Bonkawa : ne restez pas coincé dans le carcan café + lait et créer toute une palette de boissons gourmandes en ajoutant sirop, topping et gourmandise ! Par exemple, un fond de sirop de chocolat surmonté d'un latte macchiato parsemé de morceaux de brownies vous donnera un latte macchiato choco brownie délicieux ! Se mettre dans la peau d'un barista n'a jamais été aussi facile.

Et si vous êtes un établissement CHR, vous pourrez accompagner votre cafetière à grain par une machine chocolat chaud professionnelle !

Les options particulières des machines à café

Le monde du café est vaste. Tellement vaste, que même la plus complète des machines expresso automatiques ne vous proposera peut-être pas l'option indispensable à vos yeux. N'hésitez donc pas à nous consulter pour que nous puissions vous orienter vers le meilleur modèle qui soit pour vous ! Certaines machines sont par exemple dotées d'une trappe à café moulu, et d'autres non. Certaines ont une bonne buse vapeur, d'autres un cappuccinateur automatique. C'est pourtant pratique si vous êtes amateur de décaféiné en soirée.

Le matin, vous êtes plutôt café long ? Voir le grand bol de café ? Alors choisissez une machine à café Delonghi qui propose l'option café long ! L'infusion, le grammage et la mouture du café sont spécifiquement programmés pour vous proposer un café léger et caféiné le matin. Et si vous aimez en revanche un bon double espresso bien puissant, alors la gamme Autentica vous conviendra tout particulièrement avec sa fonction Doppio +

Côté maintenance, soyez tranquilles, chaque machine à café expresso automatique intègre des programmes de maintenance qui vous guideront dans les opérations de nettoyage, filtration (pour le changement de la cartouche filtrante) et détartrage.

Pourquoi acheter sa machine à café grain chez Au Bonkawa ?

Un expresso avec broyeur, c'est un investissement important, comparé à une machine à capsules ou à une petite machine expresso manuelle. Mais vous êtes dans la bonne direction : plus écologique, et plus économique à moyen terme. Une utilisation plus vertueuse. Il est donc normal de vouloir s'assurer de faire le bon achat, qui colle à la fois à votre budget, mais aussi à vos besoins. C'est pour cela que toute l'équipe de Au Bonkawa vous accompagne, si vous le désirez, dans le choix de la machine à café qui trônera dans votre cuisine, salon ou salle de réunion. Il ne vous reste plus qu'à trouver le meilleur grain de café pour votre machine !

Au Bonkawa, c'est aussi un programme de fidélité sur mesure qui est proposé à tous les clients ayant acheté une machine à café automatique avec broyeur et qui se fournissent en café en grains sur notre site. Ce programme, que vous pourrez retrouver en cliquant ici, propose six avantages qui vous donneront envie de nous faire confiance. On retrouve entre autre des extensions de garantie, des remises quantitatives, une remise sur votre 2e achat de machine, ... Et tout un tas de conseils gratuit : pour le détartrage, l'utilisation de la buse vapeur, le choix des tasses, etc.

Pour les entreprises, notre service de location de machine à café au bureau

Depuis Juin 2015, nous proposons le Business Pack. C'est une offre de location, ou plutôt de dépôt gratuit de machine à café expresso à grain, neuve, en entreprise. Cela vous permet de bénéficier de la technologie Saeco sans avoir à supporter l'investissement. Nous proposons avec cette offre un pack de consommables (café issu de la torréfaction traditionnelle italienne, sucre, gobelets, spatules, produits d'entretien) modulable selon la fluctuation de votre consommation. Vous pourrez retrouver cette offre sur la page machine à café en dépôt Business Pack du site.

Voir aussi : machine cafe professionnelle ; distributeur café monnayeur

Voir aussi : Quelle machine à café automatique choisir ?