Barre de chocolat au lait et nougat Café-Tasse - 45g

Une barre de chocolat au lait gourmande

Avec des éclats de nougat !

Le nougat, tout le monde connaît. Cette gourmandise qui fait la fierté de la ville de Montélimar, faite à base de sucre, d'ufs, de miel et d'amandes, et d'un peu de vanille, se marie à la perfection avec le chocolat. Traditionnellement, c'est plutôt du chocolat noir. Mais Café-Tasse, réputé pour son savoir-faire, a préféré cette fois-ci l'allier à la douceur et à la finesse de son excellent chocolat au lait (38% de cacao).

On obtient ainsi une barre de chocolat ultra-fondante, aux délicieuses notes de nougat. Une vraie réussite !

Ingrédients: sucre, pâte de cacao, lait entier en poudre, beurre de cacao, sirop de glucose, amandes, émulsifiant (lécithine de soja), amidon, arôme naturel (vanille), miel, blanc d'uf. Peut contenir: sésame, gluten et autres fruits à coques.

Si vous aimez le nougat, Monbana propose sa recette, dans une boîte de 200 nougats tendres. Si en revanche, votre marotte, c'est le chocolat au lait, alors faites vous plaisir avec la plaquette de chocolat au lait Café-Tasse de 85g !

Qui se cache derrière la marque Café-Tasse ?

Une petite chocolaterie bruxelloise à taille humaine

Si pour nous le mot "industriel" n'est pas forcément un gros-mot, nous préférons toutefois, lorsque c'est possible, travailler avec des petites structures, à notre image. C'est le cas de la chocolaterie Choc and Co, qui officie depuis 1964 dans la région de Bruxelles, et qui emploie une trentaine de personnes.

Choc and Co a créé plusieurs marques de chocolats, dont Café-Tasse. Avec ses produits, elle représente à merveille l'image que l'on a du chocolat belge : de la gourmandise, et de la finesse. En achetant des produits Café-Tasse, on s'assure de faire plaisir (ou de se faire plaisir à soi-même !).

Le chocolat, l'accompagnement café par excellence

Un mariage parfait

Cela fait bien longtemps que sur les bords de tasses d'espresso, dans les barres, on retrouve une petite mignardise pour accompagner le café. Si le speculoos a son mot à dire, le chocolat y est tout aussi, si ce n'est plus, présent. Et c'est assez logique ! La douceur et l'onctuosité du chocolat vient contrebalancer l'amertume et la puissance du café. Qu'on décide de le croquer avant de boire la première gorgée, après, ou encore en le trempant carrément dans sa tasse, l'équilibre des saveurs vous garantit un moment de plaisir !

C'est aussi pour cela qu'Au Bonkawa, nous vous proposons toute une série de gourmandises chocolatées, pour accompagner votre café (si vous êtes plutôt chocolat, on vend aussi le meilleur chocolat en poudre pour chocolat chaud !) , ou pour les grignoter dans votre canapé !