Jura GIGA X8c Professional Aluminium Black (EB)

Jura GIGA X8c : la haute capacité, raccordée au réseau d’eau

Puissance et qualité pour les lieux à fort débit

La Jura GIGA X8c est conçue pour les traiteurs, les cafés à emporter, les solutions d’étage et les espaces de séminaires ou de congrès. Jura recommande jusqu’à 200 préparations par jour, avec un raccord d’eau fixe (filetage 3/4"), deux récipients à grains de 650 g et un récipient à marc de 40 portions : plus aucun réservoir à remplir, même aux heures de pointe.

Elle propose 32 spécialités : ristretto, espresso, café, americano, lungo, café spécial, espresso doppio, petit pot de café, espresso macchiato, café au lait, cappuccino, flat white, latte macchiato, lait, mousse de lait, eau chaude, eau pour thé vert ou noir et café moulu, la plupart aussi en version double.

Côté cadence, elle sert 89 espressos, 72 cafés ou 78 cappuccinos par heure, et jusqu’à 138 espressos ou 110 cappuccinos en mode deux tasses (selon la norme DIN 18873-2). La fonction Speed accélère encore la préparation des spécialités de café.

Son écran tactile couleur haute résolution de 4,3 pouces et son Rotary Switch rendent la commande limpide. Le design Alu Frame Design© de 3 mm, la console centrale Piano Black et l’éclairage de tasse lui donnent une allure haut de gamme (32 × 56,5 × 49,7 cm, 19 kg).

A.G.A., double circuit et mousse fine : les technologies clés de la GIGA X8c

Une mouture précise, année après année

Deux broyeurs de précision à disques céramiques assurent une mouture précise et régulière. L’Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.), un réajustement automatique à commande électronique, maintient cette performance dans le temps.

Deux pompes à haut rendement de 15 bars, deux blocs thermiques et deux circuits de liquides permettent d’enchaîner les préparations. Le procédé d’extraction pulsée (P.E.P.) optimise le temps d’extraction des spécialités courtes, et le système de prépercolation intelligent peut être désactivé.

L’écoulement combiné, réglable en hauteur de 70 à 159 mm, et la technologie mousse fine réussissent les spécialités au lait et à la mousse de lait. Le système de lait HP3 passe automatiquement du lait à la mousse, et la température du lait se règle sur 10 niveaux.

Côté gestion, la GIGA X8c est livrée avec Smart Connect et accepte Wi-Fi Connect et Payment Connect. Avec le logiciel gratuit Pocket Pilot 2.0, elle permet le paiement sans argent liquide et une surveillance centralisée, sans infrastructure supplémentaire. Groupes de codes, compteur quotidien et suivi des préparations par produit complètent l’ensemble.

La qualité Jura, fabriquée en Suisse

Une hygiène certifiée TÜV, un entretien intuitif

Fabriquée en Suisse, la GIGA X8c a une hygiène certifiée TÜV. Les programmes intégrés de rinçage, de nettoyage et de détartrage se lancent par simple pression, et le nettoyage du système de lait est entièrement automatique.

Tout est pensé pour faciliter l’entretien : l’écoulement combiné se démonte en un tour de main, les écoulements de lait sont accessibles à l’avant, et le bac d’égouttage, lavable au lave-vaisselle, se retire et se remet en place d’une seule main.

Le système de filtration d’eau Jura, intégré au raccordement, garantit une eau de qualité pour un goût authentique, et le mode d’économie d’énergie E.S.M.©, les heures de mise en marche et d’arrêt programmables et l’interrupteur Zero-Energy Switch limitent la consommation.

Chauffe-tasses, refroidisseur de lait, set d’éjection de marc, set d’évacuation de l’eau résiduelle ou interface de facturation : une large palette d’accessoires permet de composer une solution café complète.

Bonkawa et Jura : un accompagnement sur mesure

Un revendeur agréé à votre écoute

Au Bonkawa est revendeur agréé Jura. Entreprise, traiteur ou lieu d’accueil, vous n’êtes pas un numéro : nous vous aidons à dimensionner la solution café adaptée à votre débit.

L’humain est au centre de nos valeurs, dans notre boutique de Buchy comme sur notre boutique en ligne. Notre expertise porte autant sur les machines que sur le café : nous torréfions notre propre café, celui de la marque Bonkawa.

Un projet avec la GIGA X8c et ses accessoires ? Contactez-nous pour un devis personnalisé, ou découvrez toute notre gamme de machines à café Jura.