Boite Decaffeinato Vergnano (x100 capsules FAP)

Decaffeinato : un pur arabica délicieux

Un espresso décaféiné réussi

Décaféiné. Pour bien des personnes, cela sonne fade. La gamme décaféinée de chez Vergnano est là pour vous prouver le contraire.

Issue du café en grain "Decaffeinato", cette capsule FAP est ce que vous êtes en droit d'attendre d'un décaféiné : un véritable espresso, que vous pouvez déguster à 20h le soir, sans risquer de passer une nuit blanche ! Et ce café lui rend bien : un 100% Arabica de haute qualité, comme il est d'usage chez Vergnano. A utiliser avec nos machines expresso à capsules FAP.

Le mélange, 100% Arabica, est issu des meilleurs crus d'Amérique du Sud et central. Ces cafés sont particulièrement recherchés pour leur richesse aromatique. La légère pointe d'acidité, caractéristique principale des Arabicas, vient donner le petit peps sympa à ce mélange de qualité.

La décaféination de ce Vergnano Decaffeinato se fait à l'eau. Garantissant ainsi la non-présence de solvant dans votre café ! Et saviez-vous que l'on peut également décaféiner un café avec de la mélasse, issue de la canne à sucre ? C'est le cas de notre café grain Bonkawa Chevere !

Un standard de capsule qui fait fureur dans les bureaux

La capsule "EP" ou "FAP"

Quand en 1989, Lavazza a créé la capsule Espresso Point (EP), le torréfacteur italien a révolutionné le café. Surtout en entreprise, où ce format s'est particulièrement développé. Il a donné la possibilité de boire un espresso à toute heure de la journée, sans avoir à investir dans une grosse machine à percolateur ou de se déplacer dans le bar d'à côté. Avec un résultat toujours constant !

Rapidement, d'autres torréfacteurs se sont mis à produire des capsules compatibles. Ce format est devenu un standard du marché. On parle de capsule FAP universelle.

Buroespresso a choisi de référencer deux marques : Lavazza, pour le goût de l'original et la variété disponible, et Vergnano pour ses quatre capsules de cafés d'exception, à un prix compétitif.

Un délice depuis 1882

La maison turinoise Vergnano

Lente, à l'italienne. Tel est le procédé de torréfaction utilisé par la casa del caffè Vergnano, et ce depuis 1882. Cela permet au grain de café d'être cuit à coeur, sans effet "crâmé" avec le goût désagréable de biscotte calcinée que l'on retrouve dans les mauvais cafés.

La Casa del Caffè Vergnano 1882, insiste sur un point bien précis de la fabrication de cette capsule : la décaféination naturelle, sans solvant, à l'eau. L'eau ne dégrade pas les composés aromatiques, et est totalement neutre en goût. C'est la raison pour laquelle le décaféiné de Vergnano est une capsule aussi aromatique et savoureuse.

Pour faire simple, Vergnano a enfin réalisé une capsule FAP qui fera des pauses cafés de fin de journée un moment apprécié.

Si vous appréciez ce déca, sachez qu'il existe aussi sous d'autres formes de consommables : café en grain, moulu, ou différents formats de capsules compatibles : Nespresso, Lavazza a Modo Mio. Peu importe le type de machine expresso que vous avez, vous pourrez toujours utiliser du café Vergnano.