Boite Crema Vergnano (x100 capsules FAP)

Crema : une pause café à l'heure milanaise

Un mélange puissant, aromatique

La capsule FAP Crema de Vergnano est issue du café en grain Espresso de Vergnano. Idéal le repas du midi, cet espresso vous rendra d'attaque pour l'après-midi. Pour une capsule plus corsée, optez pour la capsule espresso Classica !

Crema de Vergnano est une capsule FAP à laquelle la maison turinoise a apporté un soin tout particulier dans la sélection des grains, pour réaliser un mélange Arabica / Robusta équilibré.

Les Arabicas, caractérisés par leur saveur douce et légère, avec une pointe d'acidité, proviennent d'Amérique centrale.

Les Robustas, caractérisés par leur apport corsé, légèrement amer, proviennent d'Asie, ce qui leur confère un arôme intense, chocolaté.

Si vous souhaitez également boire du décaféinée, la capsule FAP decaffeinato sera certainement à votre goût.

Ce mélange exceptionnel de café vous donnera une capsule FAP au goût équilibré, légèrement corsé, parfait pour un café après déjeuner ! (Comment trouver son café préféré ?)

Le format FAP : un standard de la capsule

Les compatibles Lavazza Espresso Point

Capsule FAP ou Lavazza Espresso Point ? Quel est le bon terme ? En fait les deux. Cette capsule a été créé en 1989 par Lavazza. On observa alors une véritable révolution dans la façon de consommer le café, et tout particulièrement dans les bureaux ou Lavazza fit une percée sur le marché de l'O.C.S (Office Coffee Service, ou Service de Café au Bureau).

Rapidement, d'autres torréfacteurs utilisèrent ce format de capsule espresso pour proposer leurs propres cafés. C'est à ce moment là que le terme "capsule FAP" apparut, et devint un standard sur le marché de la capsule de café expresso. 

Chez Buroespresso, nous vous proposons à la fois les capsules originales de chez Lavazza, mais aussi la gamme de compatibles Vergnano. Un choix large, pour des pauses cafés réussies.

Un savoir-faire ancestral

Vergnano et la culture café

Les cafés Vergnano, ce n'est pas seulement une sélection rigoureuse des grains, afin de vous garantir un expresso aux meilleurs origines, c'est aussi un savoir-faire vieux de plus d'un siècle dans la torréfaction. Pour réussir cette capsule FAP, la casa del Caffè Vergnano utilise le procédé de torréfaction dite "lente", sans ajout de sucre. En fait, conformément à la plus pure tradition italienne, la maison turinoise prend tout son temps pour sublimer : une torréfaction à coeur, sans brûler la peau du grain.

Une fois moulus finement et encapsulés, les grains de café donnent une capsule FAP à l'arôme sublimé.

La Casa del Caffè Vergnano existe depuis 1882, où elle démarra son activité dans une épicerie de Chieri, au pied de Turin. Quatre générations plus tard, elle a su se développer et propose aujourd'hui dans le monde entier toute une série de consommables : dosettes ESE, capsules compatibles Espresso Point, Lavazza Blu, A Modo Mio et Nespresso ; mais aussi du café en grain et du café moulu. Peu importe la cafetière que vous utilisez, il y aura toujours un café Vergnano pour aller avec.