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Une machine expresso professionnelle à 1 groupe, parfaite pour les établissements à petit débit (moins de 80 cafés / jour).
Puissante et efficace, l'Appia Life sert d'excellents expressos
Votre établissement délivre moins de 80 cafés par jour ? Alors une machine expresso manuelle à 1 seul groupe est largement suffisante. Cependant, ce n'est pas une raison pour choisir un modèle bas de gamme. C'est la raison pour laquelle nous vous recommandons l'Appia Life 1 groupe de Nuova Simonelli.
D'un point de vue technique, l'Appia Life 1 groupe possède exactement les mêmes technologies que la version 2 groupes compacte ou la version 2 groupes standard : une isolation renforcée de la chaudière, le miroir inversé, le chauffe tasse, la fonction de nettoyage automatique ou encore le système de pré-infusion SIS.
Les différences principales ? 1 groupe au lieu de deux, une seule lance vapeur, une buse d'eau chaude et une chaudière de 5 litres (capacité largement suffisante pour une production inférieure à 80 cafés par jour).
Si vous avez un budget un peu plus serré et que votre établissement fait moins de 40 cafés par jour, alors la machine expresso professionnelle Gaggia La Dea est parfaite pour vous ! Si vous estimez votre débit entre 60 et 80 tasses par jour, alors tournez vous vers notre entrée de gamme avec la machine expresso manuelle Ottima EVO 1 groupe de Futurmat !
Une lance vapeur puissante, de qualité
Une machine expresso plus petite ne signifie pas moins performante ! Avec la machine expresso professionnelle Appia Life 1 groupe, vous pourrez faire aussi bien monter le lait que sur une 2 ou 3 groupes ! La lance est puissante, et son utilisation est facilitée grâce au levier "push & pull" : actionnez vers le bas, le débit vapeur est à fond. Actionnez vers le haut, la puissance délivrée est plus progressive.
Si toutefois vous n'étiez vraiment pas familier avec la buse vapeur, qui demande une certaine pratique, vous pourrez choisir l'option "Lance Easy Cream" : la lance Easy Cream facilite la prise en main et fait monter le lait plus facilement.
Si vous avez une utilisation plus salon de thé avec une forte demande en chocolat chaud et cappuccino, et moindre en café, n'hésitez pas à compléter votre équipement avec une machine à chocolat chaud pour bar professionnelle !
Et une machine expresso manuelle qui s'entretient facilement
Nuova Simonelli garantit son matériel pendant un an. Et celui-ci est installé par le partenaire Nuova Simonelli de votre secteur. Si vous êtes situé en Normandie, la machine expresso sera installée par nos soins.
Pendant la période de garantie, en cas de panne, le prestataire local sera en charge de la réparation. A la suite de cette garantie, vous aurez la liberté de souscrire ou pas un contrat de maintenance.
Côté maintenance, l'Appia Life s'entretient facilement : elle dispose d'un programme de nettoyage automatique (avec l'utilisation du filtre aveugle et de la poudre de nettoyage Pullycaff), et les joints et douchettes sont facilement nettoyables / changeables.
Enfin, nous n'équipons aucun établissement sans cartouche de filtration, afin de prévenir la formation de tartre dans la chaudière de votre machine.
Fiche technique
Références spécifiques