Tablette 70g - Noir & Poires & amandes grillées - Dolfin

Une tablette de chocolat gourmande et fondante

Une subtile alliance de saveurs

La Tablette de chocolat Noir & Poires & amandes grillées de Dolfin se distingue par une harmonie délicate entre l'intensité du cacao, la douceur sucrée de la poire et le croquant des amandes grillées. Ce mariage de saveurs offre une expérience gustative où chaque note s'équilibre et se complète, pour une dégustation riche en émotions. La présence d'amandes toastées vient ponctuer le tout, offrant une texture à la fois lisse et croustillante.

Ce mariage gourmand n'est pas sans rappeler le dessert "Poire Belle Hélène", même si là, c'est le chocolat qui l'emporte sur la poire. On apprécie la finesse de la tablette et son étui élégant en carton.

Ingrédients :

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, amandes grillées, morceaux de poires, arômes naturels, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de lait, noix, noisettes, gluten et autres fruits à coque.

Dolfin : L'art du maître chocolatier

Histoire et passion

Depuis sa fondation, Dolfin s'est toujours distingué par son approche artisanale du chocolat. Adoptant une démarche respectueuse du cacao et de ses producteurs, la maison a su se forger une identité singulière, s'inscrivant dans la tradition belge tout en innovant constamment. Chaque création est le fruit d'une passion pour les saveurs authentiques, combinée à un savoir-faire inégalé. D'autres créations témoignent de cet engagement pour l'excellence.

La maîtrise de la transformation du cacao, de la torréfaction au tempérage, en passant par le conchage, l'attention portée à la sélection des ingrédients et le désir d'offrir une expérience chocolatée unique font de Dolfin un véritable ambassadeur de la gourmandise belge dans le monde.

Le chocolat : un trésor pour la santé

Des vertus insoupçonnées

Le chocolat, notamment le chocolat noir, est bien plus qu'un simple plaisir gustatif. Il est riche en flavonoïdes, des antioxydants bénéfiques pour le cœur et le système circulatoire. La consommation modérée de ce nectar de cacao peut ainsi contribuer à la prévention des maladies cardiovasculaires. De plus, ses propriétés stimulantes, grâce à la théobromine, en font un allié pour combattre la fatigue et améliorer la concentration.

Outre ces bénéfices sur la santé physique, le chocolat a un impact positif sur l'humeur. Il est connu pour favoriser la production de sérotonine, l'hormone du bonheur. Alors, que ce soit pour ses vertus santé ou simplement pour le plaisir, la dégustation de chocolat est toujours une bonne idée.